Яблоня «Штрейфлинг» - это дерево долгожитель, хорошо знакома нашим садоводам очень давно, еще в простонародье ее называют "Штрифель". Это сильнорослое дерево обычно достигает в высоту до 9 метров, но на сегодняшний день их выращивают на подвоях поэтому вырастают они не более 4,5 метров. Крона раскидистая и с возрастом принимает котлообразную форму, очень склонна к загустению, поэтому для поступления к плодам достаточного количества солнечного света необходимо ее обрезать и формировать. Сорт хорошо прижился в нашем Подмосковном регионе поскольку морозоустойчив и не требует особого ухода. «Штрейфлинг» считается частично самопродным сортом но при наличии рядом опылителей, урожайность возрастет в разы. Плодоносить начинает на 5-6 год после посадки, а вот полноценный урожай можно уже собрать на 9- год.
Сорт очень урожайный и относится к зимним сортам, но созревание приходится на середину сентября. Плоды ребристые, овально-конической формы массой 80-120гр. , желтого цвета с бордовыми полосками по всей поверхности. Мякоть сочная, рыхлая с плотной, глянцевой кожурой. Вкус сладкий с небольшой кислинкой. Максимальный срок хранения яблок 3 месяца.
