Дерево среднерослое с плакучей раскидистой кроной, достигающее в высоту до 4-х метров. "Эльза" сорт зимостойкий, хорошо приживается в нашем Подмосковном регионе, ко всему у нее хороший иммунитет к мучнистой росе и парше. Плодоносить начинает на 3-й год после посадки. Урожайность очень высокая, поэтому нередки случаи, когда дерево страдает от большого количества плодов. Для этого необходимо периодическое прореживание веток. "Эльза" считается частично самоплодным сортом, но для улучшения урожайности необходимо сажать рядом сорта опылители, хорошо подойдут такие сорта как: "Голден Делишес", "Ред Делишес", "Айдаред". Плодоношение регулярное без периодичности.
Созревание приходится на вторую половину сентября. Плоды крупные в среднем от 180 до 220 гр. зеленовато-желтого цвета с интенсивно малиново-розовым отливом. Краснота яблок зависит от количества солнца, чем больше солнца, тем краснее яблочки. Кожица очень плотная, толстая со светлыми точками по всей поверхности. Мякоть у плодов зернистая, очень сочная, вкус кисло-сладкий, десерный. Срок хранения яблок - до 8 месяцев. Плоды прекрасно подходят для домашних заготовок: варенья, павидла, а также вина.
