"Айдаред" сильнорослое дерево, но высота зависит от подвоя на котором он выращен. В среднем в высоту достигает до 4-х метров, если подвой колоновидный, то не выше 2-х метров. Сорт высокопродуктивный, поэтому подойдет для выращивания как на приусадебных участках, так и в промышленных хозяйствах. Это зимний сорт яблок, созревание приходится на вторую половину сентября- начало октября. Плодоношение регулярное, причем обильно плодоносить начинает уже на 3-4 год после посадки. Высокоурожайный. Плоды круглой немного приплюснутой формы. Яблоки довольно крупные весом от 150-до 200 гр. Окрас светло-зеленый с ярко малиновым румянцем. Мякоть сочная, хрустящая, плотная. Вкус кисло-сладкий, ароматный. Отличная лежкость и траспортабельность. Лучший вкус у яблок достигается через пару месяцев после сбора. Хранится урожай в течении 6-7 месяцев.