Корзина (0)

В нашем питомнике растений «PlantSad» Вы можете купить саженцы любых сортов шалфея по ценам от 500 рублей. У нас есть саженцы возрастом от 2 до 4 лет. Почти все сорта шалфея подходят для выращивания в Москве и Подмосковье. Вы обязательно найдете для себя саженцы, которые порадуют Вас своей красотой. Осуществляется доставка по Москве и области, самовывоз из ТЦ "Садовод" в Москве и Мытищах.

В данной категории нет ни одного товара

Саженцы шалфея. Описание и уход.

Шафлей - многолетнее растение, посадив его раз, можно собирать урожай ещё в течение нескольких лет. Он представляет собой низкий кустик с мягкими, бархатными листьями бледно-зеленого цвета. Шалфей идеально подходит для блюд из птицы, добавляя им мускусную свежесть и помимо этого обладает лечебными свойствами. Пожалуй, лучше повода для его выращивания не найти.


Общие сведения и виды.


Шалфей используется как на кухне, так и в медицине. В древности листьями шалфея лечили ангину и кашель. Сейчас же доказано, что он также способствует улучшению работоспособности мозга и лечения заболеваний ЖКТ, почему его и стали использовать повсеместно. В Америке его часто использует в виде начинки на День благодарения, итальянцы дополняют им ризотто, а в России можно попробовать чай из шалфея с добавлением меда.
Но прежде чем высаживать у себя шалфей, необходимо ознакомиться с его сортами, поскольку некоторые из них несут чисто декоративный характер.
Шалфей–мудрец – самый популярный в кулинарии, листья которого имеют насыщенный и аромат, становящийся более интенсивным в высушенном виде. Он вынослив и может перенести даже холодную зиму, возобновляя свой рост в первые весенние дни.
Ананасовый шалфей – название говорит само за себя. Шалфей обладает ярким ананасовым ароматом, который усиливается при приготовлении, добавляя блюду сладкий вкус.
Шалфей Берггартен – внешне похож на шалфей-мудрец, но, в отличие от последнего, он не цветет. Этот сорт идеально подходит для любителей острых ноток в блюдах. Взрослое растение компактное и небольшое, что делает его идеальным для выращивания дома в горшке.
Ещё одним подходящим сорта для выращивания дома будет Трехцветный шалфей – вкус и аромат напоминает шалфей-мудрец, но интересный триколор листьев придаст ему ещё и декоративный характер.
Шалфей Аурея (Aurea) – тоже низкорослого типа с желтыми листьями и фиолетовыми цветками. Но в отличие от своих собратьев не морозоустойчив и капризен к перепадам температур.


Посадка.


При высадке шалфея из семян необходимо учитывать, что полного роста растение достигает только спустя год. Прорастание шалфея также процесс долгий – ему необходимо 3 недели и только после этого саженец перемешают в его постоянную тару. Посадку семян производят на глубину не больше 1 см. Чем ниже высаживают шалфей, тем дольше он будет прорастать и тем дольше придется дожидаться сбора урожая. Также необходимо учитывать, что семена шалфея плоха хранятся, поэтому велик риск, что растение просто не прорастет или будет слабым.
Лучшим выбором будет использование черенков или путем наслоения. Последний способ подразумевает с собой использование ветвей, которые при касании земли выпускают корни самостоятельно.
Посадку семян и черенков производят в хорошо увлажненную почву, чтобы растение хорошо принялось и проросло. После прорастания, когда ростки поднимутся на 4-5 см, стоит удалить слабые и оставить самое крепкое, чтобы ему было достаточно места для дальнейшего роста (некоторые виды шалфея могут достигать 50 см).


Уход за шалфеем.


Почва и полив: Шалфею необходима суглинистая почва с хорошими дренажными свойствами. Для роста растения рН почвы должно быть в пределах от 6,0 до 8,0. При обогащении почвы стоит учитывать указанные пропорции, поскольку чрезмерное количество прикормки может привести к быстрому росту и потере вкусо-ароматики. Подкормки для растения стоит использовать с высоким содержанием азота и использовать из через 2 месяца после посадки.
Шалфей нуждается в регулярном поливе, хотя растение и является засухоустойчивым. При прорастании почву необходимо держать увлажненной. При посадке стоит выложить на дно горшка хороший дренаж, чтобы уменьшить риск застоя воды.
Освещение и температура: Шалфей хорошо растет при полном освещении и только некоторые любят теневые, поэтому перед размещением шалфея в определенном месте необходимо внимательно ознакомиться с рекомендациями при его посеве.
Температуру лучше держать среднюю – не ниже 15 градусов и не выше 20. Полив при высоких температурах лучше совершать вечером, поскольку шалфей не выносит повышенную влажность.


Сбор урожая.


Сбор можно осуществлять только после завершения цветения шалфея и путем срезания веточек. Срезать шалфей можно чуть выше первых двух листов, находящихся ближе к точке роста, и не больше трети куста, поскольку неконтролируемый сбор может привести к тому, что шалфей перестанет расти. Первый год роста лучше вообще ограничить сбор, поскольку растение ещё достигло своего полного роста.

Купить здоровые саженцы шалфея  различных сортов Вы можете в нашем питомнике растений «PlantSad». Осуществляется доставка по Москве и Московской области.