Корзина (
Миндаль декоративный. Описание, выращивание и уход.
Миндаль – травянистое растение рода Осоковые. Родиной его принято считать Средиземноморье и Северную Африку, где миндаль произрастает как многолетняя культура благодаря теплому климату. Растет в виде густого куста высотой 30-50 см и внешне напоминает осоку обыкновенную. На подземных побегах миндаля образуются овальные клубеньки с мякотью белого цвета, которые можно использовать в пищу. Они вкусны в сыром и в обжаренном виде и имеют ореховый вкус, за что растение также называют земляным орехом. На вкус орешки похожи на фундук, но более сладкие.
Это растение с древних времен ценилась за высокую питательность клубеньков. Во время археологических раскопок в гробницах фараонов Древнего Египта были обнаружены орешки миндаля , что позволяет отнести земляной орех к одному из первых окультуренных людьми растений. Научно доказано, что питательных веществ в миндале в три раза больше, чем в арахисе.
В промышленных масштабах земляной миндаль выращивается в Испании и Италии с целью получения масла. Масло из земляного ореха ценится не меньше, чем миндальное и оливковое за содержание незаменимых жирных кислот. Оно способно сохранять свои полезные свойства даже при долгом хранении. Земляной миндаль добавляют в выпечку, из него можно готовить напиток, похожий на кофе. Востребовано его масло в косметологии для приготовления мыла и шампуней.
Зеленая масса растения по питательности приравнивается к зерновым культурам и является ценным кормом для сельскохозяйственных животных.
Употребление орешков полезно и детям, и взрослым, и людям пожилого возраста. Оно способствует улучшению деятельности головного мозга, укрепляет иммунитет, улучшает работу желудка.
Настойка из листьев миндаля используется в народной медицине. Все растение, включая надземную часть, можно использовать для оздоровления организма. Обнаружена способность выводить шлаки и радионуклиды из организма и способствовать его омоложению.
Миндаль может расти в любом месте, но для получения хороших урожаев ей необходимо выделить хорошо освещенный участок с легкой суглинистой влагопроницаемой почвой. При перекопке обязательно вносится перегной или компост. Посев саженцев производят, когда почва прогреется до температуры 15°С.
Уход несложный: окучивание подросших кустов во избежание обнажения корней, прополка, подкормка комплексными удобрениями раз в две недели.
Уборку урожая начинают при пожелтении ботвы. Каждое растение осторожно выкапывают лопатой или садовыми вилами. Клубеньки отряхивают от земли и промываются под струей воды. Затем их нужно просушить на солнце до образования морщинок. Хранить до использования можно в течение нескольких лет при комнатной температуре.
Использование рассадного метода позволит получить более высокий урожай и возможность выращивания в районах с холодным климатом. При посеве семян нужно учитывать, что период вегетации растения составляет около 120 дней. Эта культура способна перенести небольшие заморозки до -1°С.
Благодаря узким длинным листьям, собранным в пучки, миндаль имеет весьма декоративный вид и успешно используется в ландшафтном дизайне. Посеянные вдоль садовых дорожек семена земляного ореха со временем создадут пышный бордюр. В групповых посадках станет красивым фоном для красивоцветущих растений.
Купить здоровые саженцы миндаля различных сортов Вы можете в нашем питомнике растений «PlantSad». Осуществляется доставка по Москве и Московской области.